Pitaya

Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : telle est la recette de Pitaya pour une incroyable immersion thaïlandaise le temps d’un repas. Chez Pitaya vous retrouverez l’esprit des rues de Bangkok, les odeurs qui émanent des petites échoppes de street food traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis des chefs,  et l’effervescence de la Thaïlande. Tout se joue sous vos yeux et votre nez. C’est comme si vous y étiez… Passionné de la cuisine thaïlandaise et fort de ses nombreux voyages il y a quelques années dans ce pays, K. Guclu crée un lieu à l’image de cette culture de rue haute en couleurs : parfums et saveurs se dégagent des woks où viandes, poissons, et légumes frais, sont saisis, sous les yeux des clients. Pitaya c’est un vrai show comme là-bas, une authentique invitation au voyage, une immersion au plein coeur de Bangkok. Nathalie Nguyen icône de Masterchef, et marquée toute son enfance par une famille de cuisiniers de rue, rejoint Pitaya et apporte la richesse et l’éclectisme de son parcours : en 2013 elle ouvre son propre food-truck asiatique, et s’arme d’un savoir-faire précieux qu’elle transmet chaque jour à nos restaurants, pour en faire l’expérience la plus authentique possible.

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